ニンニクと豚肉の揚げ餃子の作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして、ニラと新鮮な肉と氷の花を使った揚げ餃子の作り方を学んでください。

1.1 黒キノコを水に浸し、洗って湯通ししてから刻みます。ニンニクを洗って刻み、キノコを洗って湯通ししてからさいの目切りにします。

2.2 ボウルにひき肉を入れ、適量のネギのみじん切り、生姜のみじん切り、料理酒、醤油を加え、一方向にかき混ぜながらマリネする。

3.1 適量の塩とごま油を加えて味を整え、再び一方向に素早くかき混ぜて餃子の餡作りを完了します。

4.2 準備した材料を肉詰めに加える

5.1 生地を少し取り、麺棒を使って丸い生地になるように伸ばします。

6.2 適量の小麦粉を取り、水と砂糖を少しずつ加えて、約20分間生地を作ります。よくこねて均等な大きさに分ける

7. 生地を一枚取り、真ん中に適量の餡を入れ、生地を半分に折り、生地の上部をつまんで両手で絞れば、餃子の完成です。

8. 残りの餃子を一つずつ包み、一定の間隔を空けて置きます。

9. フライパンに適量の食用油を入れ、餃子をフライパンに均等に並べ、約5分間揚げます。

10. 薄めた小麦粉の水を鍋に注ぎます

11. 鍋に蓋をして、約5分間蒸し煮します。

12. 底が茶色くなったら、ヘラを使って鍋の側面を底から離し、火を止めます。

ニラと新鮮な肉と氷花で揚げた餃子の作り方を紹介しました。まだマスターしていないかもしれませんが、もっと練習する必要があります。時間を取ってキッチンに行って作ってみてください。