1歳児の毎日の補助食品

1歳児の毎日の補食は軽めにすべきで、お粥と骨スープを毎日の補食として飲むのが最適です。お粥は消化しやすく、骨スープは主に骨の発達を促進するため、母親は1歳児の毎日の補食表を作成する必要があります。 1歳の赤ちゃんには、白粥やにんじん入り卵ロールなどがおすすめです。赤ちゃんにとって消化しやすい食べ物を選び、補完食を与えすぎないようにしましょう。

1. エビとニンジンの卵ロール

材料: 新鮮なエビ、ニンジン、卵

1新鮮なエビを洗い、殻、頭、ワタを取り除き、細かく切ります。

2 にんじんを洗って皮をむき、みじん切りにします。

3にんじんとエビをボウルに入れ、塩を少々加えてよく混ぜます。

4. ボウルに卵を入れて混ぜます。

5 焦げ付き防止のフライパンで卵の皮を作り、取り出して皿にのせます。準備しておいたエビとニンジンの具を卵の皮に広げ、できるだけきつく巻くようにして卵ロール状に巻きます。

6 鍋に入れて10分ほど蒸し、取り出して小さく切って食べられます。

2. ワンタン

材料: ワンタンの皮、豚ヒレ肉、にんじん、卵

1 テンダーロインとニンジンを細かく切り、ボウルに入れる

2 ボウルに卵を入れてかき混ぜ（卵が柔らかくなります）、塩と醤油を少々加えて味を整え、時計回りにかき混ぜてよく混ぜます。

3 市場でワンタンの皮を買うときは、大きな皮を4つに切るのを手伝ってもらいましょう。お子様の食事にも便利です。

4皮の上に少し肉を乗せ、半分に折り、端をしっかりとつまみ、下の角をつまみます（しっかりしていない場合は、少し水に浸してください）

5 水を沸騰させ、鍋に食材を入れ、鍋にくっつかないようにザルで軽くかき混ぜ、浮き上がってから1分ほど煮ます。 （凍った中火に冷水を2回加える）

一度に複数の袋に詰めて冷蔵庫で冷凍保存できます。

3. 蒸しニベ（骨が少なく、新鮮な魚です）

材料を用意する：キグチニベ

1 キグチニベを購入したら、店員に殺してもらい、家に帰ってからさばいてもらうことができます。

2 生姜をスライスし、ネギを細かく切る

3. 魚の上に少量の料理酒、生姜のスライス、玉ねぎを均等に塗り、10分間マリネします。

4 蒸し器のお湯が沸騰したら鍋に入れて5分ほど蒸します。

5. 魚にベビー醤油または蒸し魚醤油を少しかけます。

4. ベビー蒸しケーキ

材料を用意する：卵3個、低精製小麦粉60g、白砂糖50g

1 卵黄と卵白を分け、卵黄を白砂糖17グラムで泡立て、次に白砂糖10グラムを卵白に加えて泡立て器で泡立て、残りの砂糖を卵白に加えて湾曲したフックが持ち上がるまで泡立てます。

2 次に、卵黄を泡立てた卵白に加え、切ったり混ぜたりしながらよく混ぜます。

3 次に、低精製小麦粉を加え、切る、混ぜるなどの方法でよく混ぜます。

4 型に流し込み、ラップで覆い、中火で30分蒸し、火を止めて5分ほど煮込み、取り出して切り分けます。

5. にんじんとヤムイモのお粥

材料を用意する：適量のリブ、30グラムのヤムイモ、30グラムのニンジン、適量のお粥、適量の生姜、

1にんじんをみじん切りにします。リブを水で洗い、臭いと血を取り除きます。

2 お湯を沸かして生姜を入れ、茹でた豚バラ肉を入れて塩を加え、強火で沸騰させた後、弱火で30分ほど煮ます。山芋、ニンジンを加えて15分ほど煮ます。

3. 山芋とニンジンを潰し、小さなボウルにお粥を用意します。お粥を加えて沸騰させ、よくかき混ぜる