カスタードロールケーキの作り方

病気は静かにやってきます。外食ばかりしているのが原因の可能性が高いです。これは教訓にしましょう。次はカスタードロールケーキの紹介です。今後は自分で作ります。

1. 薄力粉と紅茶パウダーを一緒にふるいにかけます。

卵2.3個と卵黄1個、砂糖70グラム。

3. 卵と卵黄を泡立てた後、砂糖を加え、8の字の跡がすぐに消えなくなるまで泡立てます。 。

4.混ぜた粉を溶き卵液に注ぎます。

5. 細かい粒子がなくなるまで切り混ぜます。

6. 牛乳とバターを水に加えて溶かします。

7. 溶かした牛乳とバターに生地を少量ずつ入れ、よく混ぜます。

8. 大きな生地用ボウルに戻します。

9. 上下にかき混ぜて均一に混ぜます。

10. 生地をベーキングパンに注ぎ、スクレーパーで表面を滑らかにします。

11. オーブンを200度に設定し、約15分間焼きます。

12. 焼いたケーキのスライスを裏返し、冷めたらワックスペーパーをはがします。ケーキの表面に浅い線をいくつか入れます（縦の線はケーキをベーキングラックの上でひっくり返したときに残った跡ではありません）

13. ケーキの上に紅茶カスタードソースを塗ります。

15. スライスを取り出し、ロールケーキの表面に生クリームを塗ります。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性はキッチンに行き、カスタードケーキロールを作ります