自家製甘口ワインの作り方

健康的な食事をしたいなら、自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、健康でいられるのです。そこで、まずは自家製甘口ワインの作り方についてお話します。

1. もち米を一晩水に浸す

2. 水から取り出して蒸し器に入れる

3. 蒸し器で蒸す

4.蒸しあがったら取り出し、熱いうちにほぐし、35度くらいまで乾燥させる

5. 甘酒麹をふりかける

6. 冷水を注ぐ

7. 注ぎ、よく混ぜます。混ぜた後、もち米の粒がはっきりします。

8. ワインの容器に入れて軽く押し下げます

9. 麺棒を使って真ん中に穴を開け、発酵した米が流れやすいようにします。

10. 表面に甘いワインを少し振りかける

11. 少し冷たい水を注ぐ

12. 蓋をして35度くらいの暖かい場所に置きます。ワインの香りが出るまで24～36時間ほど発酵させます。

上記の自家製甘口ワインの作り方の紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。