ココナッツパイナップルフィナンシェの作り方

休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を食べることです。パーティーを自宅で開催できればさらに良いでしょう。それではココナッツパイナップルフィオレンティーノの作り方をご紹介します。

1.1 洗って塩水に一晩浸します。その後、自然乾燥させて置いておきます

2.2 まず卵の底に小さな穴を開け、つまようじで開けて卵液を注ぎます。 （底が下を向くように穴を開けると本物と偽物の区別がつきにくくなります）

3.1 ヘーゼルナッツバターを加熱します。バターが茶色くなりヘーゼルナッツの香りがするまで加熱したら火を止めます。その後、非常に目の細かいフィルターまたはガーゼで濾して置いておきます。

4.2 ドライパイナップルにオレンジワインを適量注ぎ、2時間以上浸します。その後、水気を切って置いておく

5.1 薄力粉をふるいにかけ、アーモンドパウダーを加えてよく混ぜる

6.2 卵白と砂糖を混ぜ、ココナッツエッセンスを加えてよく混ぜる

7. ヘーゼルナッツバターを注ぎ入れてよく混ぜ、ラップで覆い、しばらく放置する。

8. 溶かしたバターを乾いた卵の殻に少し注ぎ、卵の殻を少し回して内側にバターを塗り、余分なバターを捨てます。

9. 卵の殻をアルミホイルで包み、型に入れます。フィナンシェ生地を絞り袋に入れ、卵殻型に80%くらいまで絞り入れます。

10. 角切りパイナップルを加える

11. オーブンを200度に予熱し、約15分焼く。

12. 取り出してラックに乗せて冷まします

料理は面倒だと思って、やりたくないという友達は多いです。比較的簡単な料理もたくさんあります。今日は、面倒な人にぴったりのココナッツパイナップルフェルナンドを紹介します。ぜひ試してみてください。