外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか?しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、何千ものポーズでシルバーグースを作る方法を学んでください。 1.1 サラダ油を少し加えて生地をこねます。 2.2 ボウルにコーンスターチ、もち米粉、砂糖を入れ、沸騰したお湯でゆでてスノーフレーク状の生地を作ります。 3.1 あんこを詰めて包みます。 4.2 小さく形を整えます。 5. 丸く包み、端を細長く丸めます。 6.長いストリップをつまんで首とガチョウの体の形にします。 7. 生地を少し取り、にんじんのピューレと一緒にこねて黄色い生地を作り、ガチョウのくちばしを作ります。目には黒ゴマを2粒使います。 8. 蒸し器でガチョウを様々な姿勢で約5分間蒸します。 9. 蒸し銀雁舟餃子。 Silver Goose Thousand Postures の作り方はそれほど複雑ではありません。上記を注意深くお読みいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。 |
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