カスタードフィリング（月餅フィリング）の作り方

よく食べることによってのみ、私たちはより健康な体を持つことができますが、現在、多くの人がこの点を無視し、病気が発生するまで食事に注意を払わないことがよくあります。実際、カスタードフィリング（月餅のフィリング）の作り方は簡単で、おいしいです。ほんの数ステップで、あなたとあなたの家族は健康を確保しながらおいしい食べ物を味わうことができます。ぜひ試してみてください。

1. バターをあらかじめ柔らかくして泡立てておく

2. 砂糖を加える。

3. 色が白くなり、ボリュームが大きくなるまで混ぜます。

4. 卵を加えます。

5. 卵がバターに完全に混ざるまで混ぜます。

6. 卵を1個ずつゆっくりと加え、4回に分けて加えます。

7. このように泡立てると、油と水が分離しますが、卵液が比較的多いため、これは正常です。

8. すべてのカテゴリをフィルタリングする

9. 粒子がなくなるまで軽く混ぜます。

10. 小さなボウルに注ぎ、強火で沸騰させてから鍋で蒸します。

11. 5分後に一度かき混ぜる

12. さらに5分後、再度かき混ぜる

13. さらに5分ほど蒸してから取り出す

14. 手袋をはめて、滑らかな生地になるまでこねます。

15. 重さを量り、ボール状に丸めて後で使用します。

16. 雪月餅を作る準備をします。まずは餡を準備します。香り豊かなカスタード餡が出来上がります。

外食を頻繁にすると、健康に悪影響を及ぼしやすくなります。カスタード餡（月餅餡）の作り方は簡単で、材料も非常に健康的です。