酸辣豚レバーの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。もちろん、そのような幸福を得られる人は少ないでしょう。しかし、あなたは自分自身にこの幸せを与えることができ、自分のために何かおいしいものを作ることができます。もちろん、やり方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、今度は、酸辣で辛い豚レバーの揚げ物の作り方をお教えします。

1.主原料：豚レバー。

2.1 豚レバーを塩で揉み洗いし、薄くスライスして、塩、少量の濃い口醤油、料理酒で1分ほどマリネします。

3.2 材料: 酸っぱい唐辛子、みじん切りにしたニンニク、千切りにした生姜。

4.1 マリネした豚レバーを鍋に注ぎ、料理酒を加えて色が変わるまでさっと炒め、取り出して置いておきます。

5.2 フライパンを煙が出るまで熱し、少量の油を加えて千切りにした生姜を香りが出るまで炒めます。

6. 別のフライパンに少量の油、みじん切りにしたニンニク、酸っぱい唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

7. 最後に、揚げた豚レバーを鍋に注ぎ、みじん切りにしたニンニクと酸っぱい唐辛子と一緒に味が均一になるまで炒めます。

8. お皿に盛り付けて食べ始めます。

今日は、酸辣でスパイシーな豚レバーの揚げ物のレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。