外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、カリカリのスパイシーキャベツの茎の作り方をご紹介します 1. キャベツを準備します。 2. キャベツの葉と茎を分けます。 3. ニンニクを洗って細切りにし、乾燥赤唐辛子を千切りにし、キャベツの茎を洗って千切りにします。 4. みじん切りにした野菜の茎に適量の塩を加え、15分間マリネします。 5. 漬けた野菜の茎から水を絞り出します。 6. フライパンに油を熱し、千切りにした赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒めます。 7. ニンニクを入れて香りが出るまで炒めます。 8. 野菜の茎を注ぎ入れます。 9. 手早く均一に炒めます。 10. 薄口醤油を適量加えてよく混ぜます。 11. 炒めた野菜の茎に味付けをしてボウルに入れます。 さて、シャキシャキスパイシーキャベツの茎についてはこれですべてです。皆さん、急いで材料を用意して、私の作り方に従って作ってください!心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう! |
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