オレンジトーストの作り方

テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組はすでに終わっていたのです。がっかりしないでください。今日はオレンジトーストを作る具体的な手順をお教えします。

1.中くらいの生地に強力粉（1）とイーストパウダー（1）を均等に混ぜる。

2.12 水（1）を注ぎ、よく混ぜます。膜状にこねる必要はなく、よく混ぜて暖かい場所に置いて発酵させます。

3.21 4～5倍に発酵し、独特の酸味があります。

4.1 砂糖漬けのオレンジの皮を加え、低速でこねます。

5.2 バターと砂糖漬けのオレンジピール以外の材料をメイン生地に加え、生地が膨らんで厚い膜になるまでこねます。室温で柔らかくしたバターを加え、バターが完全に膨らんで薄くて固い透明な膜が引き出せるまでこね続けます。

6. 均一に練り上がったら、暖かい場所に置いて30分ほど休ませます。

7. 生地が2倍くらいに膨らみます。

8. 休ませた生地を6等分し、ボール状に丸めて10分間休ませます。

9. 2回巻いた後、トースト型に入れて暖かい場所に置いて90%になるまで発酵させます。仕事に急いでいたので、80%しか入っていない状態でオーブンに入れそうになりました... 絶対にそんなことはせず、完全に発酵させるようにしてください。 ！

10. 表面に水を塗り（卵液、牛乳、バターでも塗れますが、トーストを焼く回数が増えるにつれて面倒になってくるので、私は水だけを塗ります）、180度に予熱したオーブンの下層にのせて、約40分間焼きます。表面が焦げすぎないように、真ん中にアルミホイルをかぶせます。

オレンジトーストは美味しいですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。