甘酸っぱいサンザシケーキの作り方

多くの食通にとって、おいしい食べ物を見ることは最大の幸福です。そこで今日は、私と一緒にこの酸味と甘みのあるサンザシケーキの作り方を学ぶ機会を提供します。自分で作るとさらにおいしくなると思います!

1. サンザシを洗って乾かし、フルーツナイフで切り刻んで種を取り除いてから、大きなボウルに入れます。

2.1 かき混ぜたサンザシのピューレを鍋に注ぎ、適量の水を加えてサンザシのピューレと均一にかき混ぜ、次にブラウンシュガーを加えて強火で沸騰させ、弱火で煮込みます。煮ている間は鍋にくっつかないようにスプーンで絶えずかき混ぜます（ブラウンシュガーが溶けてサンザシのピューレと均一に混ざります）。

3.2 刻んだサンザシを豆乳メーカー（もちろんブレンダーの方が良いのですが、家には豆乳メーカーしかないので、これで間に合わせます）に入れ、ジュース設定を押します。

4. 小さなボウルを用意し、コーンスターチ（またはレンコンパウダー）を加え、適量の冷たい沸騰したお湯を加えて、サンザシの水分がほとんどなくなるまでかき混ぜます。水でんぷんを加えて絶えずかき混ぜ、さらに30秒ほど煮てからお召し上がりください。

5. 出来上がったサンザシケーキを冷蔵庫に入れて一晩冷凍します。毎日取り出して、しばらく解凍したらナイフで均等に切り分けます（冷蔵庫に入れると保存が簡単）。もちろん、この季節に冷蔵庫に入れるのはおすすめしません。今作って食べるのが一番です。

甘酸っぱいサンザシケーキの作り方の手順が紹介されているので、キッチンに行って練習する準備をすることができます。数回の練習で、このおいしい料理の作り方が完成し、その時はきっととても興奮すると思います。