ブラックペッパーのニューオーリンズグリルスペアリブの作り方

家を離れて勉強しているかもしれませんし、毎日仕事で忙しいかもしれません。しかし、どんなに忙しくても、食べなければなりません。それは生きていくための基本条件だからです。食べる方法はたくさんありますが、私たちは健康的に食べなければなりません。自分で食事を作る必要があります。そうすることでのみ、私たちは健康でいられるのです。そこで、まずはブラックペッパーニューオーリンズグリルリブのレシピについてお話したいと思います。

1. リブを約1.5インチの長さに切り、洗います。

2.1 湯通しした後、洗ってください。こうすることで、完成品を焼いたときに汚い泡が残りません。

3.2 鍋に入れて湯通しします。

4.1 リブを大きな磁器またはガラスの容器に入れ、用意したバーベキュー調味料を加え、リブがバーベキュー調味料に完全に浸っていることを確認します。次に、挽きたての黒コショウを振りかけます。リブが完全に浸るのに十分なバーベキュー調味料がない場合は、割合に応じてさらに追加します。写真は約24時間漬け込んだ後のものです。

5.2 ニューオーリンズバーベキュー調味料60gを水100gと混ぜてよく混ぜます。

6. オーブンを175度に10分間予熱します。その間に、マリネしたリブをアルミホイルを敷いたベーキングシートの上に置きます。

7. ブラシにバーベキューの材料を浸し、リブに塗り、食用油を塗ります。専用のバーベキューオイルがあればさらに良いでしょう。オーブンを予熱したら、リブを入れて焼きます。

8. リブをアルミホイルで覆い、20 分間焼きます。取り出して表面に油を塗ります。次にアルミホイルをかぶせずにさらに 10 分間焼きます。写真は焼いて20分後のものです。

健康な体はおいしい食事から始まります。本日の編集長の解説で、ブラックペッパーのニューオーリンズグリルリブの作り方はマスターできましたか？それでは、すぐに行動を起こしましょう!