ナツメシュガーケーキの作り方

健康な人は、食べ方を知っている人です。これは、料理の仕方を学ばなければならないことを示しています。以下では、デーツシュガーケーキについて簡単に紹介します。読んでから、ぜひ作ってみてください。

1. 小麦粉、デーツ、ブラウンシュガー、ドライイースト、ベーキングパウダー、水、緑絹と赤絹。

2.121 次に、平らになったナツメヤシを手でそっと割って、中の種を取り除きます。

3.212 麺棒を使ってデーツを一つずつ平らにします。

4.1 強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

5.2 種を取り除いたデーツを小さな鍋に入れ、5倍の量の水を加えます。

6.1 デーツをペースト状にすりつぶし、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜます。

7.2 水がなくなりデーツが柔らかくなったら、ボウルに移し、スチールスプーンを使って調理したデーツをペースト状になるまで潰します。

8. 適量の水を使ってデーツペーストとブラウンシュガーを薄めます。

9. 小麦粉にドライイーストとベーキングパウダーを加えてよく混ぜます。

10.1 生地を柔らかくなるまでこね、ラップか濡れタオルで覆って発酵させます。

11.2 次に、薄めたナツメヤシの砂糖ペーストを小麦粉に注ぎ、生地に混ぜます。

12. 生地が1～1.5倍に膨らんだら取り出します。

13. 蒸し器に濡れ布巾を敷き、その上に生地を置きます。手をきれいな水に浸し、生地をやさしく平らにします。その上に緑と赤の絹を振りかけ、手で軽く押してしっかりと密着させます。

14. 次に蒸し器の布の四隅を持ち上げて生地を覆います。こうすることで蒸している間の通気性がよくなり、生地が素早く均一に加熱されます。

15. 蒸し器で約25分蒸します。

16. その後取り出して少し乾かします。

17. 触っても熱くなくなったら切り分けます。

18. 食べる前に適当な大きさに切ります。

19. 食事中に明前碧螺春を一杯飲みます。ハハ、本当に本格的ですね。

編集者によるデーツシュガーケーキの詳細な分析を読んだ後、デーツシュガーケーキについて大体理解できたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。