オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、フランスのクリスマスパンの作り方を学びましょう。 1.1 牛乳(熱すぎず、約35度の温かい牛乳)をイースト、小麦粉、砂糖と混ぜます。 6.2 小麦粉をふるいにかけて生地に混ぜ、ラム酒、カルダモンパウダー、バニラ、レモンの皮を加えて滑らかになるまでこねます。 7. 生地を2等分し、丸めてラップで包み、15分間休ませます。次に、長さ約20cm、幅約15cmの楕円形に丸めて折り、麺棒で真ん中をしっかりと押します。 9. オーブンを180℃に予熱し、中段に並べ、上下火で約30分焼きます。アルミホイルで覆い、終了5分前に取り除きます。 10. オーブンから取り出した後、溶かしたバターを再度塗り、冷めたら厚めの粉砂糖をふりかけます。 これまで料理をしたことがない方も、フランスのクリスマスパンのレシピの紹介を読んだので、自分でも試してみて、興味と愛情を育んでください。 |
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