八宝飯の作り方

多くの女の子が食べ物が美味しくないと不満を言い、ほとんど食べませんでした。栄養失調や体力低下を引き起こします。実は、自分でも作れるんです。ここでは八宝飯の作り方をご紹介します。

1. もち米を一晩浸し、干し杏を細かく切る

2.1 もち米を取り出し、少量のレーズンとドライアプリコットを加え、砂糖を加えて混ぜます。

3.2 もち米を水切りした後、適当な容器に入れ、もち米がかぶらない程度の水を少し加えて、約20分間蒸します。

4.1 混ぜたもち米をご飯茶碗の1/3～1/2くらいまで入れて、しっかりと押さえます。

5.2 ご飯茶碗を用意し、内側に薄く油を塗ります。砂糖漬けのデーツを4つ置き、茹でた黒ゴマをふりかけ、残りのレーズンとドライアプリコットの半分を入れます。

6.あんこを約100グラム加える

7. もち米を加えて軽く押さえます。この量はご飯2杯分にちょうど足ります。蒸し器に置きます。

8. 強火で15分ほど蒸し、お皿に八宝皿をひっくり返し、適量のキンモクセイ蜂蜜を注ぎます。

八宝ライスプディングは複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけでうまく作れます。また、時々自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。