バナナパンプキンパイのレシピ

仕事が終わったら、食材を家に持ち帰っておいしい料理を作りましょう。料理がそれほど絶妙でなくても、満足感を与えることができます。自分で料理ができるなら、怠けないでください。バナナを詰めたカボチャパイの作り方はとても簡単で、「怠け者」に適しています。ある程度健康を促進することもできます。

1. 材料を用意し、かぼちゃを蒸してピューレ状にします。かぼちゃのピューレに明らかに水分がある場合は、水分を切ってください。水分が多いほど小麦粉の量が多くなり、かぼちゃの甘さが減ります。

2. 温かいかぼちゃのピューレにバターと砂糖を加えて混ぜます。もち米粉を加えて、滑らかでべたつかない柔らかい生地になるまで混ぜます。かぼちゃの水分含有量は異なるため、もち米粉はゆっくりと加える必要があります。べたつかなくなるまで、適度に量を増減しますが、乾燥しすぎたり、柔らかくなりすぎたりしないようにします。バターを加えると、後でパンケーキを揚げるときに吸収される油の量が減り、パンケーキの香りがさらに良くなります。

3. 生地を発酵させる必要はありません。大きな生地を同じくらいの重さの小片に分け、小さなボールに丸めます。約3mmの厚さのバナナスライス

4. 小さな粉ボールを取り、親指で小さなボウルの形に押します。その中にバナナを一切れ入れます。

5. 両端を閉じてしっかりとつまみ、軽くこすって丸い形にします。

6. 手のひらで生地をパンケーキの形にゆっくり伸ばします。

7. まな板にゴマをふりかけ、かぼちゃケーキをのせて、両面に均等にゴマをまぶします。

8. 手順 4 から 7 を繰り返して、すべてのパンプキン パンケーキを作ります。白ゴマが足りなかったので、黒ゴマをいくつか作りましたが、白ゴマの方が見た目が良いと思いました。

9. フライパンに油を入れ、弱火で少し熱くなるまで熱します。かぼちゃケーキを加えて揚げます。焦げないように2回ひっくり返します。

10. かぼちゃパンケーキを両面がきつね色になり少し膨らむまで揚げ、火を止めます。バナナは高温で加熱されて溶けて液体状になっています。

11. お皿に盛り付けてゆっくりお召し上がりください。ごまの香りとバナナの組み合わせが本当に美味しいです！

レストランで食べるのは便利ですが、食べ物が衛生的かどうかはわかりません。自分で料理した方が安心です。バナナ入りかぼちゃパンケーキの作り方を習うのもいいでしょう。