台湾のデザート「フレッシュタロイモ」を自宅で作る方法

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むより、自分で作ったほうがいいです。以下では、台湾のデザート「フレッシュタロイモ」の家庭版のレシピをご紹介します。

1. 里芋とサツマイモの皮をむき、細かく切ってボウルに入れ、蒸し器または電子レンジで蒸します。

2.1 沸騰したお湯にタピオカ粉をゆっくりと加え、箸でかき混ぜ、次にタロイモまたはサツマイモのピューレを加えて均一にこねます。

3.2 取り出してナイフの背でペースト状にして、後で使用する。

4.1 生地を細長く伸ばし、タロイモボールとポテトボールになるように小さく切ります。

5.2 硬すぎず柔らかすぎない生地になるまでこねます。

6. 鍋に水を入れて沸騰させます。タロイモまたはジャガイモ団子を加えます。水が再び沸騰してタロイモまたはジャガイモ団子が浮き上がったら、取り出します。

7. 茹でたタロイモ団子やジャガイモ団子を、用意しておいた甘いスープや氷に入れて一緒に食べることもできます。

今日の台湾の家庭的なデザート、フレッシュタロイモは、美味しくて健康的です。とても魅力的ではありませんか？シンプルで栄養価が高く、濃厚です。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。