かぼちゃキャラメルアイスクリームのレシピ

私たちはテレビでグルメ番組をよく見て、うらやましく思います。かぼちゃキャラメルアイスクリームの作り方をご紹介します。材料を準備して作り始めましょう。

1. 材料を準備する

2. かぼちゃを薄切りにして電子レンジで3分加熱します。お箸で簡単に食べられます。

3. 牛乳に砂糖70gを加え、ミルクパンで弱火で溶かします。卵黄2個を泡立て、牛乳に少しずつ加え、卵スープにならないようにかき混ぜます。とろみがつくまで加熱し、火を止めて冷まします。

4. かぼちゃと牛乳をフードプロセッサーに入れてピューレ状にする

5. 150mlのホイップクリームを注ぎ、よく混ぜます。

6. ラップで包み、冷蔵庫で2時間冷やす

7. エバミルクが少し膨らむまで、泡立て器で約5分間混ぜます。冷蔵庫に戻せば、かぼちゃアイスクリームの完成です。

8. キャラメル作りを始めます。鍋に砂糖 60g と水小さじ 1 杯を入れて加熱し、好みの色になるまで煮ます。火を止めます。

9. ホイップクリーム70gを注ぐ

10. キャラメルクリームによく混ぜて置いておく

11. アイスクリームを少し固くなるまで冷凍し、キャラメルクリームを注ぎます。

12. 箸で数回軽くかき混ぜます。かき混ぜすぎないようにしてください。少し食感があった方が見た目が良くなります。

13. これでおいしいアイスクリームをお楽しみいただけます!最初の一口は決して忘れられないものになることを保証します!

編集者によるパンプキンキャラメルアイスクリームの詳細な分析を読んで、大体の理解が得られたと思います。しかし、美味しく作るには自分の力量次第です。レシピを理解する能力は人それぞれ異なるため、作る料理の味も当然異なります。