オートミールマフィンの作り方

これから秋本番を迎えますので、ご家族の栄養補給に美味しいお料理を作っていただくのも効果的です。今日は秋の栄養補給にぴったりなオートミールマフィンをご紹介します。

1. 上のナッツを砕きます。すべての材料をバターと混ぜて置いておきます。

3. オートミールをバター大さじ2杯と一緒に中弱火でポップコーンのような香りがするまで炒めます。

4. フードプロセッサーを使ってオート麦を粉末にします。

7. 卵と牛乳を加え、滑らかになるまで混ぜ、上記の乾燥粉末を加えて均一にかき混ぜ、20分間放置します。

8. 生地をマフィン型に均等に分け、砕いたナッツを散らします。

9. 375°F/190°Cに予熱したオーブンの中間層で、つまようじを刺して何も付かなくなるまで18〜25分間焼きます。

オートミールマフィンの作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。