子供向けピクニックレシピ

最近の幼児向けの学校行事は、豊富で多彩です。多くの学校では、子供たちをピクニックに出かけさせるようにしています。そのため、子供たちのピクニック弁当も親の関心事です。見た目がかわいくなく、子供たちの栄養を補うにはどうしたらよいでしょうか。この記事では、栄養価が高く、シンプルで簡単に作れて、子供たちがクラスメイトの前で見栄えよくなれる日本のピクニック弁当をいくつか紹介します。お母さんたち、ぜひ見て学んでください。

ピクニック-日本のかわいい弁当

材料

白米 12 杯、寿司酢少々、砂糖と塩少々、豆腐 5 枚、成形用の海苔 12 枚、成形用のチーズ 1 枚、成形用のニンジン少々、成形用の黒ゴマ少々、小トマト 810 個、ブロッコリー 810 個、小ホットドッグ 1 本、ソーダクラッカー 1214 枚、骨なし鶏もも肉 250g、牛乳少々、塩とコショウ少々、サツマイモ 1 個、グラニュー糖少々

練習する

1ご飯が炊けたら、熱いうちに酢、塩、砂糖を加えます。これらの調味料を少しずつ加え、好みの甘さと塩加減になるまで混ぜながら味を確かめます。その後、冷まして置いておきます。

2 豆腐を水で温めて冷まします。また、寿司、にんじん、チーズのスライスを成形用に準備します（成形型があれば、生産をスピードアップできます）。

3 酢飯を豆腐に詰めたり、型を使って動物の形を押し出したりします。次に、にんじんやチーズのスライスを使って耳と鼻を作り、海藻を使って目やひげなどの形を切り取ります。小さな目には黒ゴマも適しています。右下の猫の赤い頬はケチャップで塗られています。

4. サツマイモを細切りにして砂糖をふりかけ、オーブンを190℃に15分間予熱し、20〜25分間焼きます。

5 鶏肉を牛乳に浸して肉を柔らかくし、塩と黒コショウをふりかけて味付けします。20〜30分ほど浸した後、砕いたソーダクラッカーの粉を振りかけ、オーブンに入れ、200℃で15分間予熱し、15〜20分間焼きます。

6 トマトとブロッコリーを洗い、ブロッコリーは湯がいて冷ましておく。

7. 型を使ってホットドッグをタコの形にし、かわいいトマトの帽子をかぶせます。おかずやお寿司と一緒に盛り付ければ、お子様が大喜びする超かわいいお弁当が完成します。

日本のおにぎりとトーストしたブレッドプディングのピクニックコンボ

材料

雑穀米600g、鮭2切れ、塩少々、ワイン少々、厚手のトースト2枚、卵3個、牛乳300cc、レーズン少々、フルーツ少々、練乳少々、チョコレートソース少々、白砂糖大さじ1杯

練習する

1 私は雑穀米を使っておにぎりを作るのが大好きです。冷めてもおいしく、健康にも良いからです～日本人の義母がおいしい雑穀米の炊き方を教えてくれました。比率は、米1カップと五穀米または十六穀米大さじ1杯です。水は普通の白米を炊くときと同じです。唯一の違いは、炊く前に米を30分以上水に浸す必要があることです（米を炊いたときに使用した水に浸します）。炊き始める前に氷を1つ入れるだけです。こうすることで、米は適度な硬さと柔らかさに炊けます。

2. 鮭の両面に塩と少量のワインを塗り、オーブンで焼いて取り出し、皮と骨を取り除き、ご飯と混ぜて白ゴマをふりかけ、おにぎりにします。醤油、マヨネーズ、チーズクリームを加えてペースト状にし、おにぎりに包んで外側にゴマ塩をふりかけると、これも美味しいですよ～

3 100円ショップに行って、おにぎりを包むための小さな道具を買ってきます。おにぎりは包むとさらに美味しくなるみたいです!!!

4. 卵3個と牛乳300ccを均等に混ぜます。バニラシュガーを少々加えます（普通の砂糖でもOK）。より密度が増すまで数回濾します。

5. ベーキングトレイにバターを塗り、厚めに切ったトーストをトレイに置き、その上に卵液を注ぎ、ブルーベリーまたはレーズンをのせます。

6180度で約25分焼きます。上に新鮮なイチゴを乗せ、練乳とチョコレートソースをかけます（フルーツソースはお好みで変更できます）

7 バナナとブルーベリーソースの組み合わせもとっても美味しいです！

8 最近のお気に入りの組み合わせは～ココナッツクリームを塗ったパンをココナッツミルクのプリン液に浸し、ブルーベリーとミックスストーンフルーツをトッピング。甘いものが苦手な大塚さんも食べてくれて、どんどん追加してくれます…