3色オイスターソースカリフラワーの作り方

外国の地ではよそ者なので、休暇中は家族が恋しくなります。建国記念日が近づいていますが、ホームシックになっていませんか?お母さんの料理の味が恋しいですか？しかし、毎年の休日はそれほど多くなく、料理を学んで初めて母親の料理を頻繁に味わうことができます。では、編集者の指示に従って、3色オイスターソースカリフラワーの作り方を学んでください。

1. カリフラワーを小房に分け、塩水に約 15 分間浸し、取り出して水を切ります。

2. にんじんを洗ってスライスします。

3. ピーマンを洗って種を取り除いて切ります。。

4. 鍋に水を沸かし、塩を少々加えてカリフラワーを1分ほど茹でます。

5. 湯がいたカリフラワーを取り出し、冷水で洗い、水気を切って置いておきます。

6. 別のフライパンにピーナッツオイルを入れ、ニンニクを炒めます。

7. ニンニクの香りがしてきたら、にんじんのスライスを加えて、まんべんなく炒めます。

8. カリフラワーを加え、にんじんが柔らかくなるまで中火で炒めます。

9. みじん切りにしたピーマンを加えます。

10. 塩小さじ1杯、薄口醤油小さじ1杯、オイスターソース大さじ1杯を加えて味を調えます。

11. 中火で味が染み込むまで1分ほど炒め続け、火を止めます。

三色オイスターソースカリフラワーの作り方を全部紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。