小麦粉とバターで何ができるでしょうか？

小麦粉とバターについて考えるとき、ほとんどの人が最初に思い浮かべるのはビスケット、パン、スナック菓子だと思います。これは実際には普通のことです。なぜなら、このタイプの焼き菓子を作るには、90% の確率でこれら 2 つの食品が組み合わされているからです。当店のビスケットの多くはこの方法で作られています。例えば、サンドイッチビスケット、マルガリータビスケット、ココビスケットなどは、すべて一般的な小さなビスケットです。また、キャタピラーブレッド、チーズブレッド、さまざまなフレーバーのトーストなどもあります。何でも揃っています。クッキーを作るための詳しいレシピはこちらです。

材料:バター100g、粉砂糖60g、全粒小麦粉150g、卵1個（約50g）、ココアパウダー10g、アーモンド少々

1.アーモンドを温水に約 20 分間浸し、外側の層を取り除き、水を切り、後で使用するためにナイフで切り刻みます。

2.バターが柔らかくなったら、ふるった砂糖を加え、ふわふわして白くなるまで混ぜます。

3.卵を卵液に混ぜ、ステップ2に2〜3回に分けて加え、よく混ぜます。次に、ふるった全粒小麦粉を加えてよく混ぜ、元の生地を作ります。

4.手順 4 の生地を 2 つに分け、一方の生地にココアパウダーを加えてココア生地になるまでこねます。

5.元の生地とココア生地をそれぞれ保存袋に入れ、麺棒で2枚の同じ大きさの生地シートに伸ばし、少し固まるまで冷蔵庫で冷やします。

6.固くなった生地を取り出し、ラップをはがします。スプーンを使ってすくい取り、できるだけ丸く押してベーキングトレイに広げます。ココアビスケットにアーモンドパウダーを均等に振りかけます。小麦粉、アーモンド、ベーキングパウダー、卵、重曹、バター、砂糖を用意します。また、グリル機能付きの電子レンジ、泡立て器、計量スプーン、ブラシも用意する必要があります。容器にバター120グラムを入れ、白砂糖100グラムを注ぎます。このようなバターは、通常の大型スーパーで購入できます。このような計量スプーンは、キッチン用品を販売している場所で購入でき、価格は1セット約5元です。家に泡立て器がない場合は、代わりに数本の箸を一緒に使ってもよいでしょう。

出来上がった小麦粉を型で形作り、形ができたら型を外し、生地を電子レンジのグリルモードに入れてください。 1つ付け加えると、電子レンジの温度はグリルモードでは調整できず、時間のみ設定できます。 通常、グリルモードでは4分に設定します。 4分後、甘くてサクサクのアーモンドクッキーが完成します。電子レンジで3分でできるビスケットのレシピ：材料（バター80g、砂糖40g、卵1個、牛乳100cc、パンケーキパウダー150g）