大根肉まんの作り方

この料理を上手に作るには、調理する前に野菜や必要な材料を準備する必要があります。以下では、大根肉まんの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1. 大根を厚めにスライスし、沸騰したお湯に入れ、水から取り出して小さな立方体に切ります。

2.1 フライパンを熱し、油を入れてみじん切りにしたネギと生姜を炒めます。

3.2 ネギとショウガを細かく刻み、豚肉をさいの目切りにして片栗粉と薄口醤油を加え、30分ほど漬け込みます。

4.1 イーストと砂糖を温水に溶かし、小麦粉とカボチャのピューレに注ぎます。

5.2 豚肉を加え、肉が白くなるまで炒めます。次に大根、薄口醤油、甜麺醤、塩を加え、均一になるまで炒め、置いておきます。

6.1 ラップで覆い、暖かい場所で1.5～2倍の大きさになるまで発酵させます。

7.2 次に滑らかな生地になるまでこねます。

8. 膨らんだ生地を平らに伸ばし、空気を抜くようにこねて滑らかになったら、細長い帯状にこねます。

9. 均等な大きさに切ります。

10. 具材を加えてパンに包みます。

11. 沸騰したお湯を入れた蒸し器に入れて強火で15分ほど蒸します。

未婚の人にとって最も魅力的なのは大根肉まんです。そのため、できるだけ早く習得できれば、違った美味しい料理を楽しめるだけでなく、生涯の課題も解決できます。