紫芋のローズパンの作り方

私たちの多くは料理の作り方を学びたいと思っていますが、どのように学んだらよいか分かりません。編集者は、学習方法と体験を紹介します。実際には、まず料理を作り始める必要があります。紫芋のバラパンの作り方は次のとおりです。まずは自分で作ってみてください。

1. 紫芋を蒸して潰します。私の紫芋の重さはちょうど200グラムです。

2.12 紫芋、砂糖、イースト菌を混ぜ合わせます。

3.21 牛乳を加えて生地をこねます。

4.12 暖かくて湿気の多い場所に置いて、このように中に泡がたくさん出て、元の大きさの2倍くらいの大きさになるまで発酵させます。

5.21 次に、中の気泡を絞り出し、このように小さなボールに切ります。私の小さなボールはそれぞれ約 25g です。

6. 分けた生地を、餃子を作るときに通常使用するものより少し大きくて厚いスライスに伸ばします。

7. 丸めた生地を押さえて真ん中に線を引きます。押さえる力が強いほど、花びらの数が増え、パンが大きくなります。一般的には、最大6枚です。それ以上になると、見た目が悪くなり、焼きにくくなります。 3個、4個、5個とプレスしましたが、一番多かったのは6個でした。

8. 押したスライスを上から下に向かってこの形に転がします。

9. 次に、真ん中の線に沿って2つの花びらに切ります。

10. 大きなコレクションには、3 ピース、4 ピース、5 ピース、6 ピースが含まれます。小さいコレクションにはピースが少なく、大きいコレクションにはピースが多くなります。

11. こちらは6個入りです。

12. 形を整えた蒸しパンを蒸し器に入れ、蒸し器の底にサラダ油（普通の食用油でも可）を塗ります。蒸しパン同士の間隔をあけ、20分放置した後、強火で16分蒸します。蒸し終わったら慌てて取り出さず、5分ほど鍋の中に放置してから取り出します。

13. 出来立ての香り豊かなミルク風味の紫芋パン。

紫芋のバラ蒸しパンをいろいろな種類食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。