きゅうり麺の作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。これは料理ができる人にしか分からないでしょう。味噌を使ったきゅうり麺の作り方をご紹介します。自分でも作れます。

1. きゅうりは千切り、玉ねぎはさいの目切り、肉はミンチに切り、しょうがとネギはみじん切りにして別にしておきます。

2. 水を沸騰させ、麺を加えて茹でます。

3. 沸騰した冷たい水に入れて水気を切り、ごま油と混ぜて置いておきます。

4. フライパンが熱くなったら油を加え、豚肉の色が変わるまで炒めます。

5. 玉ねぎとみじん切りにした生姜を加えて香りを出し、甜麺醤、トマトソース、塩、水を加えてソースが煮詰まるまで炒めます。

6. きゅうりとソースを麺と混ぜます。

今日は編集長の紹介を見てください。実は、外で食べるきゅうりの千切り麺は、作るのはそんなに難しくありません。手順もとても簡単です。もっとヘルシーなものを自宅で作ってみませんか？