緑の野菜と細切り豚肉の焼きそばの作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。お子様の健康のために、緑の野菜と豚肉の細切りを使った焼きそばの作り方を私から学んでください。

1.12 豚肉を細切りにし、薄口醤油と料理酒を適量加えて10分ほど漬け込みます。

2.21 白菜を洗って水を切り、切り分けて置いておきます。

3.1 ネギをみじん切りにして置いておきます。

4.2 にんじんを洗って薄切りにし、置いておきます。

5. 適量の水を加えて沸騰させ、麺を入れて火が通るまで茹で、その後水から取り出してすすいで後で使います（私は面倒だったのですすぎませんでした）。

6.鍋に適量の油を入れ、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、豚肉の細切りを加えて色が変わるまで炒めます。

7. にんじんのスライスを加えて炒めます。

8. チンゲン菜を加えて炒める。

9. オイスターソース、塩を適量加えて炒め、水を少し加えます。

10. 麺と適量の薄口醤油を加え、全体によく炒めて出来上がりです。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人であれば、野菜と豚肉の細切りを使った簡単な焼きそばを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。