人生において、飲み物は冬と夏で異なり、それぞれに特徴があります。一般的に、冬に作るホットドリンクは夏のものより少し値段が安いです。そのため、冬のホットドリンクはとても人気があります。寒い冬に一杯のホットドリンクを飲むと、心が温まるだけでなく、幸せな気分にもなります。実は、冬のホットドリンクは自分で作ることができますが、作り方を知らない人も多いです。以下は、冬のホットドリンクのレシピを詳しく紹介します。 これら6種類がなくても、冬にホットドリンクをDIYするにはどうすればいいでしょうか。 ● ミルキーコーンジュース 材料:もちトウモロコシ300g、生乳500g、白砂糖25g 作り方:1.トウモロコシの皮をむき、ひげを取り除いて細かく切り、ナイフでトウモロコシの粒を円形に切ります。 2.トウモロコシの粒を蒸し、フードプロセッサーに入れ、白砂糖を注ぎ(個人の好みに応じて増減します)、生乳(約125g)を注ぎ、牛乳と同量の精製水または温かい沸騰したお湯を加え、機械の電源を入れてかき混ぜます。 3.ストレーナーでジュースを濾します。 これら6種類がなくても、冬にホットドリンクをDIYするにはどうすればいいでしょうか。 ●濃厚チョコレートホットドリンク 材料:牛乳、チョコレート、ココアパウダー、生クリーム、白砂糖 作り方: 1.チョコレートを細かく切り、鍋で牛乳を少し沸騰するまで温め、チョコレートとココアパウダーを加え、温めながらかき混ぜ、砂糖を加えた生クリームを泡立てます。 2.それを絞り袋に入れ、ホットココアに絞り、最後にココアパウダーを少し振りかけます。これら6種類がなければ、冬にホットドリンクをDIYするにはどうすればいいでしょうか? ●ジンジャーミルクの材料:生姜70g、純牛乳200ml、砂糖適量。作り方:1.生姜を洗って皮をむき、細かく切ってブレンダーに入れて混ぜます。 1. みじん切りにした生姜をガーゼで包み、生姜汁を絞り出してボウルに入れます。 2. 鍋に純牛乳と砂糖を注ぎ、かき混ぜながら加熱し、温度が80℃に達したら火を止めます。 3. 牛乳を注ぐときは、生姜汁に素早く注ぎます。このプロセスを「衝突」と呼びます。 4. 5〜10分間放置します。これら6種類がなければ、冬にホットドリンクをDIYするにはどうすればいいでしょうか? ●ミルク緑茶 材料:緑茶、牛乳、水、砂糖適量。 作り方:1.お湯を沸かし、茶葉を入れて茶色になるまで煮て、牛乳を加えてさらに3〜5分煮ます。 2.室温まで冷まして濾します。これら6種類がなくても、冬にホットドリンクをDIYする方法は? ●ミルク煮卵 材料:卵2個、牛乳220ml、砂糖適量 作り方:1.卵を卵液に溶き入れ、牛乳を卵液に注ぎ、均一に混ざるまで一方向にかき混ぜ、3分間放置します。 2.牛乳と卵液を一度ふるいで濾し、濾した牛乳と卵液をゆっくりとボウルに注ぎます。 3.ボウルをラップで包み、表面につまようじで小さな穴を数個開けます。 4.鍋に冷水を注ぎ、ボウルを蒸し器に入れ、蓋をして強火で沸騰させ、中火で15分間蒸します。 5.蓋を開け、ラップをはがすと、繊細で滑らかなミルク煮卵のでき上がりです。冬にこの6つの手作りホットドリンクを飲まないわけにはいきません。 ●紫芋豆乳 材料:紫芋150g、豆乳150ml、砂糖適量 作り方:1.紫芋を洗って蒸し、皮をむいて小さな立方体に切ります。 2.紫芋に豆乳を注ぎ、よくかき混ぜます。 |
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