カリカリねぎパンケーキの作り方

一般的な家庭料理の作り方を学び、自宅で料理をすると、家族が温かくなります。忙しくても、家で頻繁に料理をしたほうがいいでしょう。もっと簡単な料理を作ることができます。カリカリのネギパンケーキの作り方は比較的簡単です。料理が上手でなくても、習得できないことを心配する必要はありません。

1. ボウルに小麦粉を入れ、適量の水を加えてペースト状になるまでかき混ぜます。スプーンでゆっくりと均一にかき混ぜます。

2. 卵白を分け、卵黄を加えて均一に混ぜ続けます。卵黄を加えると生地が厚くなり、柔らかくなります。生地に油と塩を適量加えて味を調節します。

3. みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜます。ネギは後でネギ油を炒めるために少し残しておきます。

4. フライパンに適量の油を入れ、取っておいたネギを加えて香りが出るまで炒め、混ぜ合わせた生地をゆっくりと流し入れて、きつね色になるまで揚げます。よりカリカリにしたい場合は、もう少し長く揚げてください。

長時間労働のため、自炊ができないという人もいるかもしれません。実は、ネギクリスピーパンケーキのレシピは簡単で、とても短時間で作ることができます。