豆腐スープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。さて、今回は豆腐のスープをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1.1 殻をむいたエビをペースト状に切ります。

2.2 エビの殻と砂を取り除きます。

3.12 エビペーストとひき肉に適量のチキンパウダーとコーンスターチを加えます。

4.21 キノコを水に浸し、細かく切ります。ニンジンとエシャロットも切ります。

5. コーンスターチ、塩、コショウを水で溶いた澱粉に混ぜ、置いておきます。

6. 中華鍋を熱し、みじん切りにしたネギを炒めます。

7. エビペーストとひき肉を加え、色が変わるまで炒めます。

8. マッシュルームとみじん切りにしたニンジンを加えて軽く炒めます。

9. 柔らかい豆腐を注ぎます。

10. へらを使って柔らかい豆腐を細かく切ります。

11. 用意しておいた水でんぷんを注ぎます。

12. フライパンの中の汁が少しなくなるまで炒め続け、フライパンから取り出します。

本日の紹介はここまでです。豆腐盛り合わせスープの作り方は覚えられましたか？したがって、エディターの手順に従えば、必ず成功します。さあ、始めましょう!