ネギショートブレッドの作り方

多くの人は家族の中で一人っ子であり、両親の保護の下で成長します。大人になって親の世話から離れると、料理を作ってくれる人がいなくなり、食事の仕方がわからなくなってしまう子どもが多くいます。このような現実に直面したとき、絶対に餓死したくないので、自分でそうするしかありません。では、ネギ風味の手ごねショートブレッドの作り方をお教えします。

1.1 生地を適量取り、薄い生地シート状に伸ばし、植物油を均等に塗ります。

2.2 小麦粉に熱湯を箸で加え、雪のような塊になるまでかき混ぜます。その後、適量の冷水を加えて生地をこね、1時間放置します。

3.1 次に、生地を慎重に円筒形に丸め、軽く回転させて引き締め、少し伸ばします。

4.2 生地に塩、五香粉、みじん切りにしたネギを少々ふりかけ、均等に広げます。次に、ローリングカッターまたはナイフを使用して、生地に均等の幅の切り込みを入れます。ただし、端は切り取らないでください。

5.円柱を螺旋状に回転させます。

6. 次にボール状に丸めて平らにします。

7. 麺棒を使って丸い形に伸ばします。

8. フライパンに多めの油を入れます。油が熱くなったら、生地を入れて揚げます。片面が黄金色になるまで揚げてから、もう片面を揚げます。そうしないと、頻繁にひっくり返すと色が悪くなったり、カリカリに焼けなかったりします。

9. 揚げたパンケーキをキッチンペーパーかペーパータオルで包んで油を吸収させ、熱いうちにふんわりとほぐしてお召し上がりください。

上記の手順からわかるように、ネギ風味のショートブレッドを作るのは難しくありません。さあ、キッチンに行って試してみましょう。努力して初めて、この料理がいかに美味しいかが分かるでしょう。