キムチ鍋の辛い麺の作り方

人は、衣食住交通という最も基本的なものがなければ日々生活できませんが、特に「食」は人間の生死に関わるものです。 「食事」の面で成功するには、各料理を自分で調理することを学ぶ方が良いでしょう。それでは、キムチ鍋辛麺の作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。豚バラ肉をスライスし、昆布を水に浸して洗い、エノキダケ、もやし、ほうれん草、椎茸を洗い、キムチを角切りにし、豆腐を厚めにスライスして置いておきます。

2. 麺を沸騰したお湯に入れ、60% ほど火が通るまで茹でます。火から下ろして冷まし、後で使用します。

3. フライパンに油を熱し、50%ほど温まったら豚バラ肉を加え、きつね色になり油が出てくるまで炒めます。

4. キムチを加えて3分ほど炒めます。

5. 澄まし汁を注ぎます。米のとぎ汁でも大丈夫です。

6. 昆布、椎茸、豆腐、えのき茸を加えて15分ほど煮ます。

7. 味噌、チリソース、牛肉粉を加えて軽く炒めます。

8. 麺を加えて2分ほど炒めます。

9. 最後にもやしとほうれん草を加え、薄口醤油を加えてしばらく炒めます。

10. ボウルに盛り付けてお召し上がりください。ごま油をスプーン半分加えると、すごい！とても良い香りです！夫は今朝たくさんの材料を買ってきて、今夜また作ってほしいと頼みました。

毎日、インスタントラーメンやファーストフード、辛い鍋料理を食べていて、健康が心配になったことはありませんか？ご存知のとおり、健康的な食生活は人の人生において重要な役割を果たします。だから、これからはジャンクフードをやめて、キムチ鍋の辛い麺の作り方を見て、自分で作ってみてください。そうすれば、最も健康になります。