切り干し大根入り枝豆の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、枝豆と切り干し大根の具体的な作り方をご紹介します。

1. 枝豆の殻をむき、洗って沸騰したお湯で茹でます。

2.12 薄い布を取り外し、後で使用するために冷まします。

3.21 切り干し大根を洗い、冷水に1時間浸して塩分を取り除きます。

4.12 切り干し大根をみじん切りにして、沸騰したお湯で5秒間茹でます。

5.21 水から取り出し、水気を切って置いておきます。

6. ニンニク2片を潰します。

7. それぞれスプーン1杯の湖南椿の刻んだ唐辛子を加えます。

8. 塩をスプーン半分加えます。

9. 白砂糖を少し加えます。

10. 新鮮な野菜を少し。

11. 最後に、バルサミコ酢をスプーン1杯ほど注ぎ、よく混ぜます。

12. 千切りにした大根と枝豆が冷めたら、清潔な大きめの容器に入れ、用意しておいた汁を加えてよく混ぜます。

13. 最後に白ゴマをふりかけます。

おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記の枝豆と切り干し大根の紹介はとても詳しいので、保存しておいて、機会があったら作ってみてください。