チキンスープヌードルのレシピ

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒にチキンスープヌードルの作り方を学んでください。

1.12 まず、薬用チキンスープを作ります。鶏肉を細かく切り、生姜を少しつぶし、トウキ、クコの実、黄耆、人参、新鮮なネギを用意します。

2.21 鶏肉に冷水を加え、沸騰させます。浮いた残り物をすくい取り、他の材料を加えて2時間以上煮込みます。溶かしたラードと白コショウを加え、飲むときに塩を加えます。

3. 次に、水100gに塩2～3gを加え、粘りを増すために重曹をひとつまみ（ごく少量で結構です）、雪の結晶の形に練ります。

4. 均一にこね、無理に滑らかにしようとせず、生地が目覚めた後も数回こねます。

5. 2%の塩水を使い、拳で少し浸し、30分ごとに生地を叩きます。合計3回。

6. 生地は光沢があり、伸びやすくなりました。

7. 箱にくっつかないように植物油を塗り、生地を入れて蓋をし、冷蔵庫に2時間以上または一晩入れて冷やします。

編集者の紹介文を読んだら、誰もが待ちきれないと思います。何を待っていますか？それでは、急いでキッチンに行き、腕を振るってチキンスープヌードルを作り始めましょう。