チャイブ麺の作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、ネギ麺の作り方をご紹介します。

1.容器に小麦粉、水、塩2グラムを入れる

2.121 生地を滑らかになるまでこね、30分ほど休ませる

3.212 よくかき混ぜる

4.1 少し薄く巻いた後

5.2 生地を長く丸く伸ばします

6. 同じ大きさの細切りにする

7. 手で生地を細かく砕きます。

8. 全てのピースがまとまったら、小麦粉を少し振りかける

9. 次に小麦粉と生地を均等に混ぜて置いておきます。これは生地がくっつくのを防ぐためです。

10.12 ボウルに卵を入れてよく混ぜる

11.21 ネギを細切りにし、ニンジンを型を使って形に切ります。

12.鍋の水が沸騰したら麺を入れる

13. 水位が上昇した後

14. 火を止めて生地が浮いてきたら出来上がりです。

15. 麺を取り出し、冷水に入れて後で使用します。

16.フライパンに油を入れ、卵を流し入れる

17. 次に、箸を使って卵を広げるようにかき混ぜ続けます。

18. 適量の水を加え、中火で5分ほど煮ます。スープが白くなります。

19. 次にネギのスライスとニンジンのスライスを入れ、適量のコショウと塩を加えて火を止める

20. 麺をボウルに入れ、ネギと卵のスープを注ぎます。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなニラ麺は、自宅で作ってみるのに最適です。