ハート型の卵を焼くにはどうすればいいですか？

さまざまなソーシャルソフトウェアの登場により、人々の生活はより豊かになりました。ソーシャルソフトウェアを使用すると、現在最も人気のあるものを見つけることもできます。たとえば、ハート型の目玉焼きが主人公の写真を投稿するのが好きな女の子もいます。これは、簡単に言えばハート型の目玉焼きで、特にロマンチックで温かみのある感じがします。では、ハート型の卵を正しく揚げるにはどうすればいいのでしょうか?

ハート型の卵を焼く方法：

主な材料: 卵 1 個、ハート型オムレツメーカー 1 台。

手順

材料、卵、オムレツメーカー、フライパン、食用油を準備します。

フライパンに適量の食用油を加えます。

油を弱火で熱し、オムレツメーカーをフライパンに入れ、オムレツメーカーの内側の円に油を塗ります。

目玉焼き

1. 電子レンジで作る目玉焼き（2種類）

1. スーパーマーケットでは、電子レンジ専用の容器（プラスチック製）を販売しています。これを使用すると、一度に2個の卵を焼くことができます。焼く前に水を少し加え、卵黄を箸で突き刺してから、塩を均等に振りかけます。中火で1分20秒加熱します。とても便利です。

2. まずボウルに少量の水を入れ（テレビの紹介では油を少し塗ると書いてありましたが、この方法でも同じ効果があります）、ボウルに卵を1個入れて、卵黄を箸で3〜5回突き刺します（私は通常4回します）、電子レンジで1分15秒加熱します（電子レンジの設定を電子レンジにします）、取り出して卵に醤油を少し振りかけます。または、調味料を加えず、牛乳などを入れてもおいしいです。

栄養価

卵はサルモネラ菌などの病原菌に感染しやすく、生で食べると消化器疾患を引き起こしやすい。生卵の白身にはアビジンやアンチトリプシンが含まれており、タンパク質やビオチンの分解・吸収を阻害する。逆に、調理された卵のタンパク質構造は、密なものから緩いものに変化し、人体にとって消化吸収されやすくなります。もちろん、過熱するとタンパク質が過剰に凝固し、消化や吸収に悪影響を及ぼします。