唐沐紅花もち米粥の作り方
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最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、タンギベニバナもち米粥の料理を紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。 1. もち米を洗ってきれいな水に浸し、薬材をきれいな水でさっとすすいでください。 2. 鍋に水と必要な漢方薬を入れ、強火で沸騰させ、20分ほど煮ます。 3. ジュースを取り出し、残った部分を取り除きます。 4. 残ったスープに浸しておいたもち米を加え、強火で沸騰させ、米が炊けるまで煮ます。 5. 最後に、タンジンの粉末を加えてよく混ぜます。タンジンそのものの場合は、手順 2 で鍋に加えて煮沸することもできます。 キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男たちは台所に行き、タンギベニバナもち米粥を作った。 |
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