ミニ揚げドーナツの作り方

おいしい食事を楽しむことは私たちの生活の一部です。普段は外食ばかりしてはいけません。条件が許せば、家で料理するほうがいいです。結局、衛生面も確保でき、健康にも良いのです。ミニ揚げパンは作り方も簡単で、栄養学の専門家もとても気に入っている一品です。

1. 生地を手でこねたくない場合は、パン焼き機を選び、材料をすべて入れ、砂糖と塩を斜めに入れてかき混ぜます。手でこねる場合は、まず砂糖、小麦粉、イースト、塩を均一に混ぜ、次に卵と牛乳を加えます。私はいつも夜に生地をこねて、翌日に焼きます。天気が暑すぎる場合は、冷蔵庫に入れておいてもかまいません。

2. 生地を同じ大きさの塊にこねます。こねている間に手がベタベタする場合は、手に油を塗って 10 分ほど放置してください。

3.発酵した生地を取り出し、発酵させる

4. フライパンに油を入れ、弱火で熱します。

5. 生地を平らに伸ばし、幅約4cm、厚さ約2cmにします。

6. 切り分けて2枚に油を塗り重ね、箸で軽く押さえます。

7. フライパンに油を入れて70%くらいまで熱し、麺の両端を軽く伸ばしてフライパンに入れます。

8. 暑さに注意

9. 箸を使って鍋を軽く前後に回します。鍋に油コントロールを置きます。

10. この温度になるまで揚げます。お好みで強火または弱火がお好みの場合は、油量調節ふるいにかけます。

11. 油を切ってお召し上がりください。

忙しい一日の後に人生を楽しみましょう。ミニ揚げパンの作り方は簡単ですが、美味しくて栄養もたっぷりです。ぜひ作ってみてください。