サンザシとモロコシのお粥の作り方

おいしい料理の多くは、レストランのシェフだけが作れるものではありません。もちろん、自宅で行うこともできますが、そのためには自分で学ぶ必要があります。サンザシとモロコシのお粥のレシピをご紹介します。ぜひ覚えて、自宅で作ってみてください。

1. 乾燥したサンザシを水で洗い、10分間浸します。

2. ソルガム米を洗って置いておきます。

3. 鍋に適量の水を加え、浸した乾燥サンザシを入れます。

4. 沸騰したら、ソルガムライスを加えて調理を始めます。

5.強火で15分ほど煮込み、その後弱火で煮続けます。

6. ソルガムライスが柔らかくなって食べられる状態になるまで、約 20 分間調理します。

上記のサンザシとモロコシのお粥の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、キッチンに行って作り方を学んでください。きっと、この珍味の「甘さ」を楽しめるでしょう。