新鮮野菜のレシピ

食事は私たちの健康を直接左右するため、人間にとって非常に重要です。よく注意していれば、外食を頻繁にする人には必ず何か問題があることに気づくでしょう。このようなことが起こらないようにするには、家で食事をするようにしてください。もちろん、料理が難しいと感じたら、私と一緒に季節の野菜の調理法を学んでみてはいかがでしょうか。

1. 季節の野菜を準備して、後で使えるようにします。豆大に切ります。

2. フライパンに油を熱し、ピシェン豆ペーストを炒めます。

3. みじん切りにしたネギを加えて炒める。

4. 角切りにしたジャガイモを加えて炒めます。

5. そら豆を加えて炒める。

6. 料理酒を注ぎ、炒める。

7. キノコを加えて炒めます。

8. チキンストックを加えて炒めます。

9. 塩を加えて炒める。

10. 薄口醤油を加えて炒める。

11. 最後に、火が通りやすいピーマンを加えて炒め、出来上がりです。

12. サーブする。

旬の野菜を理解することは難しくありませんが、それを上手に調理することは簡単ではありません。これには私たち自身の注意と熱心な練習が必要です。