椎茸入り竹茸スープの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまず竹茸、椎茸、黒キノコのスープの作り方を紹介します。

1. 主な材料：竹茸、黒キクラゲ、キノコを水に浸し、ハムスライスと一緒に細切りにします。ネギは細切りにして脇に置いておきます。

2. 材料は、もやしを3本取り、洗って千切りにし、スープの素を作ります。

3. チキンスープの箱全体を鍋に注ぎ、蓋をして強火で沸騰させます。

4. 細かく切ったマッシュルームを加え、蓋をして中火で2分ほど加熱します。

5. 千切りにした黒キクラゲ、竹きく、黄きのこを加え、蓋をして中火で2分ほど煮る。

6. ハム細切りを加えて、均一に炒めます。

7. 強火にしてソースを濃くし（水大さじ1杯とコーンスターチ大さじ1杯を混ぜる）、バルサミコ酢大さじ1杯を加え、ごま油をかけて盛り付け、みじん切りにしたネギを散らす。

竹茸、椎茸、黒キノコのスープの作り方を理解するのは難しくありませんが、上手に作るには忍耐と粘り強さが必要です。もちろん、根気強く続ければ、いろいろな美味しい料理が作れるようになると信じています。