キングフラワーファンボーンスープの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものです。毎日健康的で栄養価の高い食べ物を食べることによってのみ、私たちは体を健康に保つことができます。栄養と健康といえば、もちろん家で作った食事が一番美味しいです。今日は、料理が好きな友達に、家族がより健康的に食べられるように、王花扇骨スープの作り方を教えます。

1. スーパーでウチワサボテンの骨を買ったら、誰かに手伝ってもらって切り分けます。戻ってきたらきれいに洗います。鍋に湯を沸かしてウチワサボテンの骨を入れて血と魚臭さを取り除きます。

2. 女王花を洗って切り開きます。

3. ほんのりとした甘みのあるイチジクは、スープの風味を増すだけでなく、体内の熱を下げる効果もあります。

4. 鍋に70%の水を注ぎ、女王花、イチジク、扇骨を加え、強火で沸騰させます。

5. スープが沸騰したら、火を最小にして約1.5〜2時間煮込みます。

6. 熱を清め、体内の熱を下げる「アブラナとファンボーンのスープ」が完成しました。一杯食べてみませんか？味が薄すぎる場合は、塩を少し加えてください。

王花と扇骨のスープは、提供する前に慎重に準備する必要があります。調理手順に精通していれば、慎重に行うことで間違いなく最も特別な味を作り出すことができます。