ベーコンは誰もがよく知っている食べ物です。日常生活でベーコンを食べるのが好きな人はたくさんいます。ベーコンは味が美味しいだけでなく、味も素晴らしいです。しかし、ベーコンは美味しいのに、自分で作った料理と一緒に食べない人が多いです。自分で作ったベーコンは外で売っているものほど美味しくないと感じることもあります。実は、ベーコンはさまざまな食材と一緒に食べることができます。ベーコンを美味しく食べるにはどうすればいいのでしょうか? ベーコンを美味しく食べるには? ベーコンと豆腐の炒め物 まずベーコンを洗い、沸騰したお湯で茹でて塩味を少し落とし、切り分け、豆腐を細切りにします。同時にニンニクの葉を用意します。まずフライパンに油を入れてベーコンを炒め、砂糖を加えてさらに炒め、豆腐とニンニクの葉を加えて炒め続けます。ニンニクの葉の香りがしてきたら火をつければ、おいしい豆腐入り肉のでき上がりです。 蒸しベーコン この料理の作り方はとても簡単です。前述の通り、作る前にベーコンを茹でてスライスし、お皿に平らに並べ、水で蒸します。水が沸騰したら中火で15分ほど蒸し、火を止めます。美味しい蒸しベーコンの出来上がりです。 ベーコンスープ この料理について、新鮮な肉で作ったスープはどれくらい塩辛くて、どうやって飲めるのかと疑問に思う人もいるかもしれません。実は、新鮮な肉を最初に水で煮た後、再び鍋に入れてスープを作ると、塩辛くなりすぎません。塩辛くないだけでなく、とても香りがよいのです。 200g以内のベーコンだけを選んで、沸騰したお湯で茹でてください。茹でたベーコンを同じくらいの大きさに切り、新鮮な豚肉や肉を加えて混ぜると、煮込んだ味はとてもよくなります。大豆、大根、レンコン、昆布などの副材料を入れてもいいですし、ヤムイモを入れてもいいです。きっととても香りがよくなります。 ニンニクの芽とベーコンの炒め物 ベーコンを水で茹でて塩気を抜き、適当な大きさに切り、フライパンで炒め、ニンニクの芽をフライパンに入れて炒め続け、薄口醤油と砂糖を少々加えます。生のニンニクの芽を食べるのが好きなら、炒める時間を短くしてください。古いニンニクの芽を食べるのが好きなら、炒める時間を長くして、より火を通した状態にしてください。生のニンニクの芽は、少し辛い味がして、腸に一定の殺菌効果もあります。風邪の予防にもなります。実は、ニンニクの芽はニンニクの芽、レンコンのスライス、長豆、インゲン豆などでも代用できます。お好みでベーコンと一緒に使っても大丈夫です。 ベーコンピザ ベーコンを洗って水にさらして塩気を抜き、薄く切ります。その間に他の野菜やエビなどを用意してベーコンと混ぜ合わせます。ピザ生地の上に乗せてオーブンでしばらく焼くと、おいしいベーコンピザの出来上がりです。ベーコンを詰めたパンも作れます。角切りのベーコンにキノコ、ニンジン、キャベツなどを混ぜて詰め物を作り、パンを作ります。蒸しパンはとても香りがよいです。ベーコンを詰めたお団子も作れます。 ベーコンクレイポットライス キャセロールを使ってご飯を蒸します。ご飯と一緒にスプーン1杯の油を加えます。ご飯が70%炊き上がったら、基本的にご飯の水分が乾いているのがわかります。ご飯の表面に千切りの生姜を振りかけます。準備しておいたベーコン、野菜、卵をキャセロールに入れ、ご飯が完全に炊き上がり、ベーコンの香りがするまで調理を続けます。約10分かかります。香りがしてきたら、急いで火を止めないでください。弱火で4分間調理を続けるか、強火を1分間保ち、弱火でさらに4分間調理します。醤油、オイスターソース、砂糖の調味料を混ぜたものを振りかけ、火を止めて食べ始めます。ご飯は柔らかくて香りがよく、特にベーコンの香りが独特で美味しいです。 |
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