ニンジン、クコの実、ヤムイモ、豚バラ肉のスープの作り方

実際、料理をすることは、幸せをもたらすだけでなく、感情を育み、リラックスさせてくれることも多々あります。だから、時には料理の仕方を学ぶ必要があります。ニンジン、クコの実、ヤムイモ、豚スペアリブのスープのレシピをご紹介します。

1. リブを洗い、生姜のスライスと一緒に沸騰したお湯で茹でます。

2. 血液の汚れを落とし、

3.黒カビをきれいな水に浸して洗う

4. クコの実を浸して洗う

5. 山芋の皮をむき、切り分ける

6. にんじんをさいの目切りにする

7. 鍋の水が沸騰したら、大きなスペアリブを入れ、日本酒を加えて煮込んで濃厚なスープを作り、次に黒キクラゲ、ヤムイモ、ニンジンを入れて一緒に煮ます。

8. スペアリブが香ばしくなり、黒キクラゲ、ヤムイモ、ニンジンが柔らかくシャキシャキし、スープが白く濃厚でまろやかになったら、クコの実、塩、チキンエッセンス、少量のコショウを加えて味を整えます。

上記で紹介したにんじん、クコの実、山芋、豚バラ肉のスープは栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意してください！