霊芝チキンスープの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?さて、霊芝チキンスープの作り方をお教えしましょう。

1.1 地鶏を洗い、冷水に入れて生姜を加え、沸騰したら取り出して置いておきます。この工程はブランチングとも呼ばれ、鶏肉の臭いを効果的に除去することができます。

2.2 材料を準備します: 2000gの三黄鶏1羽、霊芝2個、ネギ1本、生姜1片。

3. 茹でた鶏肉、生姜、ネギ、霊芝、水3000mlを鍋に加え、強火にかけ、沸騰させます。

4. 沸騰後、10分間沸騰させ、スープ鍋の表面の泡を取り除きます。こうすることで、霊芝チキンスープは透明で風味豊かで、不純物のないスープになります。

5. 弱火にして1時間ほど調理を続けます。

6. 塩を加えた後、中火にして15分ほど煮込みます。霊芝チキンスープの完成です。

これで霊芝チキンスープのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。