牛肉の煮込みと牛肉スープの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者が牛肉の煮込みと牛肉スープの作り方をご紹介します。

3. 肉を取り出し、細かく切って鍋に入れ、適量のスープを加え、生姜のスライス、カルダモン、塩、少量の砂糖、濃い口醤油大さじ2杯、薄口醤油大さじ1杯、乾燥唐辛子を加え、中火で煮込み、肉を真ん中で裏返してソースに均等に浸し、ソースが吸収されるまで調理します。スライスする前に冷まします。

4. 牛肉スープに適量の塩、MSG、コショウを加え、ニンニクの芽とコリアンダーのみじん切りを加えると、おいしい牛肉スープになります。煮込んだ大根のスライスを加え、冬に一杯飲んで風邪を追い払いましょう。

上記で紹介した牛肉の煮込みと牛肉スープは栄養も豊富で作り方もそれほど複雑ではありません。試してみたい方は急いで材料を用意してください！