豆腐と煮込んだスズキ

スズキは比較的栄養価の高い魚の一種で、良質のタンパク質を含み、ビタミンAとビタミンBが豊富です。定期的に食べることは、特に妊婦にとって体に非常に良いです。胎児の栄養に良い効果があります。スズキの調理方法はたくさんあります。最も一般的な家庭料理は、豆腐と一緒に蒸したスズキです。調理が簡単で栄養価も優れています。豆腐と一緒に煮込んだスズキの調理方法を学びましょう。

豆腐と煮込んだスズキ

主材料：豆腐（南部）500g、スズキ1000g、副材料：アモムム10g、青ニンニク25g、調味料：ラード（精製）25g、醤油20g、料理酒15g、ゴマ油5g

スズキの豆腐煮は、スズキや豆腐などを主材料とした家庭料理です。冬筍は皮をむいて洗ってさいの目切りにします。中華鍋を強火で熱し、適量のピーナッツ油を加え、油が熱くなったら冬筍とキノコを中華鍋に入れて炒めます。次に醤油、酢、塩を適量加えてよくかき混ぜ、スープを少し加えて煮ます。最後に、湿らせた澱粉でとろみをつけ、スープが濃くなるまで炒め続けます。

スズキの栄養価

1. スズキはタンパク質、ビタミンA、ビタミンB、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、セレンなどの栄養素が豊富で、肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃に効き、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、肝臓と腎臓が虚弱な人に優れた強壮効果があります。アレルギーのある人や湿疹を起こしやすい人は食べないでください。

2. スズキは胎児運動障害や乳量低下などの症状も治療できます。スズキを食べることは体に栄養を与え、栄養過多や肥満を引き起こさない栄養価の高い食品です。体を強化し、血液を補給し、脾臓を強化し、気を補給し、体と健康に有益な優れた製品です。

3. スズキの血液には銅が多く含まれています。銅は神経系の正常な機能を維持し、いくつかの物質の代謝における重要な酵素の機能に関与します。銅が不足している人は、スズキを食べて銅を補うことができます。

スズキの効能と機能

1. 腎臓を養い、妊娠を安定させる

スズキは腎臓を養い胎児を安定させ、脾臓を強化し気を補充し、胎児の動きの障害や乳の生産量の低下などの症状を治療することができます。スズキを食べることは妊婦にとって消化しやすく、浮腫、貧血、めまいなどの症状を予防・治療することができます。

2. 神経系の正常な機能を維持する

銅は心臓を保護し、神経系の正常な機能を維持し、いくつかの物質の代謝における重要な酵素の機能に関与します。

3.肝臓と脾臓を養う

肝臓と腎臓を養い、脾臓と胃に効き、痰を解消し、咳を和らげます。肝臓と腎臓が虚弱な人に非常に優れた強壮効果があります。