暑い夏に熱中症対策に冬瓜と海藻のスープの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。では、暑い夏の暑さを和らげる冬瓜と海藻のスープの作り方を一緒に学んでいきましょう。

1.12 まず、お皿に水を張って海藻を浸します。約20分間浸します。。

2.21 冬瓜と大根を細かく切って一緒に入れて、後で洗いやすくします。

3. トウモロコシを粒に切ります。市場ですでにカットされたものを購入することもできます。

4. ミートボールを2回半分に切って量が多く見えるようにします。または、お好みでミートボールを切らずにそのままにしておくこともできます。でも、私のように子供に食事を与えるのは大丈夫です。

5. 材料の準備ができたら、調理を始めます。まず、お皿に冷水を入れ、冬瓜とにんじんを入れて強火で沸騰させます。水が沸騰したら、水を捨てて皿に移し、後で使用します。

6. 次に鍋に水を入れて沸騰させます。海藻を入れる（もちろん、海藻を浸した水は捨てて、沸騰したお湯に注がないでください）

7. 水が沸騰したら、茹でておいた大根、冬瓜、トウモロコシ、ミートボールを入れます。大根と冬瓜は水に浸してあるので、すぐに調理できます。 10分ほど煮込んだら塩を加えます。塩の量は個人の好みによりますが、夏はあまり塩辛いものを食べない方が良いと母はいつも言っています。

上記の紹介を読んだ後、おいしい料理を作れる人を羨む必要はもうありません。自分でも上記の手順に従って冬瓜と海藻のスープを作り、暑い夏の熱を和らげることもできます。