ミルキーマッシュルームスープの作り方

料理は科学であり、もちろん技術でもあります。良い方法があって初めて、おいしい料理を作ることができます。今日は、おいしくて見た目も美しいミルキーなマッシュルームスープの作り方をご紹介します。

1.1 ジャガイモの皮をむき、切り分けます。

2.2 焼きそばを使わずに濃厚なスープを作る秘密兵器は、ジャガイモです。

3.1 マッシュルームを塩水に10分間浸し、洗ってスライスします。

4.2 水に入れて柔らかくなるまで煮て、取り出して置いておきます。

5. フライパンにバターを少量入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

6. マッシュルームのスライスを加え、マッシュルームに火が通るまで2～3分炒めます。

7. じゃがいもとキノコをブレンダーに入れ、冷たい牛乳を注いで一緒にすりつぶします。

8. ジャガイモ、マッシュルーム、牛乳を混ぜたペーストは非常に濃厚になります。水、牛乳、チキンスープなどを加えて薄めてください。私は水を使いました。

9. 濃いスープを火にかけて沸騰させ、塩と黒コショウを加えます。風味を強めるために、チキンスープの素を半分加えました。家にチキンストックがある場合は、ストックを加えると良いでしょう。しばらく煮込むと、焼きそばを使わないきのこスープの完成です！

このミルキーなマッシュルームスープは、みんなが思っているほど難しくはありません。手順さえ守れば、おいしい一品ができます。料理好きの主婦のみなさん、急いで今日編集長が紹介した一品を試してみてください。