自家製ウグイのミートボールと大根のスープの作り方

最近は、外で一人暮らしをして働いている人が多く、料理の仕方を学びたいと思っても、なかなか上手に作れないのです。この問題を解決するために、自家製のウグイのミートボールと大根のスープの作り方をお教えします。

1.1 ネギと生姜を細かく刻みます。

2.2 玉ねぎと生姜を洗います。

3.1 スプーンを2本使って、前後に注ぎながら魚団子を作ることができます。

4.2 ウグイの身にネギとショウガをすり込み、まな板の上で叩きます。

5.1 ソウギョボールが完成しました。

6.2 手で絞ったほうが早いです。

7. 大根の皮をむき、さいの目切りにする。

8. 水を沸騰させ、油と大根を加えて5分ほど煮ます。

9. 魚団子と塩を加えて5分ほど煮ます。

10. 最後にコショウを加えます。

今日は、自家製のソウギョのミートボールと大根のスープを皆さんにご紹介したいと思います。ぜひお試しください。きっとご満足いただけるはずです。