簡単なボルシチの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、今回はボルシチの簡単バージョンのレシピをご紹介します。

1. 牛の胸肉を沸騰したお湯で茹で、きれいに洗って、好みの柔らかさになるまで煮ます。歯ごたえがあるのが苦手なので、もう少し長めに調理しました。

2.1 牛の胸肉とスープを注ぎ、塩、白コショウ、少量の砂糖とMSGを加えて風味を高めます。

3.2 すべての副菜をさいの目切りにし、キャベツを千切りにしてオリーブオイルでしばらく炒めます。

4. 20～30分ほど炒めます。野菜を炒めるときには油をほとんど使わないので、軽く仕上がります。

5. 味はとても良く、軽くて美味しいです。

今日は、ボルシチのシンプルバージョンのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。